Leituga, pemento piquillo, aceitunas, tomate cherry, froitos secos, cebola crunch e un toque de reducción de módena ó Pedro Ximenez. Alérxenos: frutos de cáscara, sulfitos e glute.

Leituga, queixo parmigiano , tomate cherry, froitos secos, fígado de bacallao afumado. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (Utilizamos unha conserva de Fígado de bacallao 100%, afumado en Islandia e envasado única e exclusivamente co aceite presente naturalmente no fígado).

Leituga, polo á prancha, rulo de vaca, tomate cherry, cebola crunch, salsa caseira de mostaza e mel

Leituga, tomate cherry, ovo cocido, ventresca de atún, froitos secos e un toque de reducción de módena ó Pedro Ximenez.

Sobre una cama de tomate natural, descansan 5 espáragos extra de Navarra IGP, ventresca de atún, ovo cocido, cebola morada e un toque de reducción de PX.

Sobre unha cama xenerosa de tomate natural cortado en rodajas, poñemos no centro a burrata italiana fresca que recibimos cada semana, acompañamos de noces, cebola morada cortadiña en dados finos, un toque de ourego, AOVE e a nosa vinagreta de froitos vermellos.

Cebo de campo cortado a coitelo. Alérxenos: gluten

Consúltanos as variedades dispoñibles neste momento.

A cecina de angus de Miguel Vergara e unha experiencia que todo o mundo deberia de probar algunha vez, intenso sabor, aroma e xugosidade, concentrados nun producto exquisito. Servimola aderezada con un toque sutil de pementa branca, AOVE e queixo parmesano raiado.

Unha xoubiña seleccionada, envasada a man para que non perdan nada da súa esencia por Conservas Areoso Gourmet na Illa de Arousa. Servímolas sobre tomate natural, con cebola crúa picada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez., como toda a vida fixo a miña avoa. A ración leva de 25 a 35 un

Riquísimos mexillóns das rías galegas. Coa tradición conservera da illa de Arousa. Da man de Areoso Gourmet

Sobre cama de tomate natural con cebola e un toque de redución de Módena ó Pedro Ximénez.

Sobre una xenerosa cama de patacas fritas, colocamos dous ovos fritos, un toque de salsa de mostaza e mel, e unha boa cantidade de anacos de salmón afumado. Alerxenos: ovo e glute, peixe, lácteos, mostaza e sulfitos.

sobre una xenerosa cama de patacas fritas, colocamos dous ovos fritos, e unhas dez lonchas finas de chourizo ibérico de landra.

sobre una xenerosa cama de patacas fritas, colocamos dous ovos fritos, e unha boa cantidade de xamón ibérico certificado cortado a cuchilo.

Un salteado de arroz meloso, con verduras como o calabacín, pemento tricolor, tomate e un toque especial de herbas aromáticas, coroado cun par de ovos fritos e un toque de parmesano raiado. Alerxenos: lácteos e glute.

Alerxenos: ovo e glute.

Alerxenos: lácteos, ovo e glute.

Alerxenos: ovo e glute.

Alerxenos: lácteos, ovo e glute.

Un dos nosos pratos máis vendidos. Calamar limpo e troceado, que lanzamos a prancha con lume moi alto, engadimoslle uns aros de cebola morada e poñemos ó lado unhas patacas cachelo cortadas pola mitade xunto cun chorro de AOVE macerado con allo e perexil. Alérxenos: moluscos

8 unidades Alérxenos: moluscos

Alérxenos: moluscos

Dous tentáculos de polbo cocido previamente, que dándolle un toque na prancha colle un sabor diferente. Acompañado de patata cachelo con toque de AOVE, pimentón e decorado co noso afamado alioli caseiro. Alérxenos: moluscos

O noso prato de mar e terra de sabor intenso e contundente. De mar o polbo e as vieiras, da terra os cogomelos e o queixo San Simón. Salteamos todo nun wok con AOVE e un toque de pimentón. Presentamolo cubrindo de queixo San Simón e coroamos con un par de carnes de vieira. Alérxenos: mol, lac e sulf

Formato tapa, mais ou menos 335 gr, maionesa incluida. Alérxenos: lácteos, soja, huevos, peixe e sulfitos.

Alérxenos: moluscos, glute, lácteos e sulfitos. O prezo e por unidade. Podes pedir os que che apeteza.

Clasicos roliños de primaveira.recheos de repolo, zenoura e cebola, Acompañanse dunha salsa sweet-chili que combina xenial.O prezo e por unidade podes pedir os que che apeteza. Alérxenos: mostaza, glute e soja.

Os tequeños son un picoteo típico de Venezuela, e unha tira de queixo latino envolta en masa de pan, fritos . Acompañanse de confitura de tomate. O prezo e por unidade. Podes pedir os que che apeteza. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, trazas de mostaza, frutos de cáscara e soja.

De exterior crocante con un delicioso recheo de verduras (millo,zenoura,erbillas) e un suave puré de patatas. Comer vexetais pode ser muy divertido, estan riquisimas!!. 8ud

Sen glute

Temos unha patata frita con un corte especial para dipear, que combina xenial co Noso Guacamole. Alérxenos : gluten

Deliciosas tiras de carne de contramuslo con un rebozado crocante moi especial. Acompáñase con alioli.Alérxenos: glute, soja e lactosa.

Tiras de peituga gordiñas e rebozadas. Acompáñanse de dúas salsas, alioli e barbacoa triga style. Alérxenos: glute, soja e lactosa.

Boliñas de quixo de cabra, rebozado, pinchado nun pao. Acompañase con confitura de tomate. Alérxenos: glute, soja e lactosa, apio, peixe, ovos, mostaza, frutos de cascara, sesamo e moluscos.

Langostino cun toque de currycoco envolto nunha espiral de pasta filo crocante. Acompáñase con salsa mostaza e mel. 6ud

4 und de Xamon ibérico e 4 und de Chipiron na sua tinta. Interior moi cremoso e cargado de ingrediente, rebozado especial en panko e un toque secreto. Alérxenos: glute, soja e lactosa, moluscos, ovos, peixe, crustáceos, sulfitos e mostaza.

A burguer máis porca da Triga. 180 gr de carne de porco alimentado con castañas+queso edam+bacon+ovo a prancha+salsa barbacoa triga style. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

Posiblemente sea a mellor hamburguesa do mundo, pero o mundo inda non o sabe... burguer de 200 gr de angus+cecina de angus+quixo semicurado de cabra. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con queixo semicurado, Leituga, tomate e cebola. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

CARNE ESPECIAL de 180gr con Bacon crunch, Queixo cheddar cremoso, Tomate e Leituga. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con Queixo rulo de vaca, cebola crunch, pemento do piquillo e mostaza de meaux. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

CARNE ESPECIAL 180gr+tomate seco+queixo tetilla+cebola morada encurtida. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

ESPECIAL de 180gr con Champiñons frescos a prancha, queixo San Simon raiado e un toque de cebola mourada encurtida. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

Vegan Burguer de 100gr (carne vexetal a base de proteina de guisante, remolacha y especias) + Tomate natural + Leituga + cebola Crunch + mostaza de meaux. *podes poñerlle queixo polo mesmo prezo. Alérxenos: glute, lácteos, ovos, mostaza, sesamo, soja e sulfitos.

Peso aproximado por peza 335gr. Facemos o Solombo enteiro na prancha e servimolo cortado en medallóns. Con guarnición.

Aproximadamente 335gr de abanico de porco ibérico por ración. Sírvese cortado en tiras e ben torradiño para que chegue o seu punto álxido de sabor.

Auténticas chuletillas de pao. No seu punto perfecto, son un vicio.

Tiras de Costillar de Black Angus, cortadas finiñas e feitas á prancha no seu punto. Acompañadas con guarnición. 500gr aprox

Vai no punto, e xa cortadiño para que sexa fácil de compartir. Se a carne che gusta máis pasada, coméntao. piezas de 500gr aprox.

piezas de 1 kg aprox.

Duas postas de lomo de Salmon de Noruega, á prancha con ensalada ,pataca cachelo... Alérxenos: peixe e sulfitos.

Lombo de bacallao tradicional salado/desalado , de +/- 400gr . Feito na prancha, Acompañado con patacas e verduriñas e ovo cocido. Alérxenos: peixe, ovo e sulfitos.

Autentico ATUN VERMELLO SALVAXE pescado co arte ancestral da ALMADRABA. Un lomo de 200gr de unha parte que se coñece como TARANTELO, està xusto detras da Ventresca. Facemolo á prancha con ensalada e pataca cachelo. Alérxenos: peixe e sulfitos.

Mix de verduras salteadas, cochinita pibil, queixo mozzarella raiado, mezclum de brotes e cebola morada.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, champiñóns salteados, queixo mozzarella raiado.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, peituga de polo salteada, queixo mozzarella raiado.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Salmon afumado+queixo mozarrela raiado+tomate natural+leituga+cebola+froitos secos+un toque especial de vinagreta de froitos vermellos.

Queixo Edam, bacon e ovos de paspallás. Alérxenos: glute, lacteos e ovos.

Queixo Edam, xamon ibérico cebo de campo cortado a coitelo e ovos de paspallas. Alérxenos: glute, lacteos e ovos.

Cochinita pibil, mozzarella raiada, cebola morada encurtida. Alérxenos: glute, lacteos e ovos.

Ovos de paspallás, queixo semicurado, leituga, tomate, pementos de piquillo, cebola crunch e un toque de salsa de mostaza e mel Alérxenos: glute, lacteos e ovos.

O noso riquísimo xamón ibérico cortado a coitelo. Alérxenos: glute, lacteos.

A nosa espectacular Ventresca , con pemento de piquillo e cebola morada macerada en limón. Alérxenos: glute, lacteos peixe e sulfitos.

Salmon afumado+leituga+tomate+cebola crunch e un toque do noso maxico ali-oli caseiro.

Croquetas vexetais elaboradas con proteína de trigo, cun sabor e textura típicos do polo asado. Disfruta do Veggie sin renunciar o sabor nin a textura.8ud Alérxenos: gluten.

As Gyozas son como empanadillas xaponesas que normalmente se consumen cocidas o vapor, aqui na Triga freimolas conseguindo unha textura crocante muy especial. vale a pena probalas.6 ud acompañadas de salsa de sweet chili. Alérxenos: glute, trigo e soja.

Acompañadas de salsa sweet chili Alérxenos: gluten.

Disfruta da experiencia de saborear a froita en estado puro.Sen lactosa. Sen glute

Con base de galleta Chiquilin e mermelada de arandanos.

Se che gusta o chocolate disfrutarás a morrer.

Postre típico venezolano.

Posiblemente o mellor Tiramisu do mundo mundial. Elaborado con mascarpone e soletillas italianos, cacao 100 % e un toque especial da Triga.

o noso bizcocho de chocolate, disfrutaras a morrer.

con galleta e doce de leite *sen glute

Mousse de Arandanos con base de galleta sen glute e topping de mermelada de albaricoque. sen lactosa e sen gluten

Deliciosa tarta de Queixo o Forno, con un sutil toque de Queixo manchego, que te enamorara pola sua textura cremosa e maravilloso Sabor. SIN GLUTEN

Tipica sobremesa en Galicia.

212ml en tarro de vidrio. SEN GLUTE. Cremosidade e sabor en estado puro.