Mezclum de brotes, piquillo, aceitunas, cherry, froitos secos, cebola crunch. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez.

Mezclum de brotes, queixo parmigiano galego, tomate cherry, froitos secos, fígado de bacallao afumado. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (unha conserva de Fígado de bacallao 100%, afumado en Finlandia envasado única e exclusivamente co aceite presente naturalmente no fígado).

Mezclum de brotes, polo á prancha, rulo de vaca, tomate cherry, cebola crunch, salsa mostaza e mel

Sobre unha cama de tomate natural “da casa cando o hai” descansan 5 espárragos extra de Navarra I.G.P. acompañados de unhas lascas de ventresca de atun, uns dados de cebola mourada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximenez

Mezclum de brotes, cherry, ovo cocido, ventresca de atún, froitos secos. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (O atún está tan bo que se podría chamar VenFresca)

Sobre cama de tomate natural con cebola e un toque de redución de Módena ó Pedro Ximénez.

Riquísimos mexillóns das rías galegas. Coa tradición conservera da illa de Arousa. Da man de Areoso Gourmet

Unha xoubiña seleccionada, envasada a man para que non perdan nada da súa esencia por Conservas Areoso Gourmet na Illa de Arousa. Servímolas sobre tomate natural, con cebola crúa picada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez., como toda a vida fixo a miña avoa. A ración leva de 25 a 35 un

6/8 unidades O que nós coñecemos como alcrique ou agullas, pero nun nivel espectacular. Unha marabilla de sabor e textura, que servimos sobre unha cama de tomate natural e rematamos con cebola crunch ou crúa e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez.

Consúltanos as variedades dispoñibles neste momento.

Cebo de campo cortado a coitelo.

Clasicos roliños de primaveira.recheos de repolo, zenoura e cebola, Acompañanse dunha salsa sweet-chili que combina xenial.O prezo e por unidade podes pedir os que che apeteza.

Os tequeños son un picoteo típico de Venezuela, e unha tira de queixo latino envolta en masa de pan, fritos . Acompañanse de alioli caseiro.O prezo e por unidade. Podes pedir os que che apeteza.

De exterior crocante con un delicioso recheo de verduras (millo,zenoura,erbillas) e un suave puré de patatas. Comer vexetais pode ser muy divertido, estan riquisimas!!. 8ud

Sen glute

As Gyozas son como empanadillas xaponesas que normalmente se consumen cocidas o vapor, aqui na Triga freimolas conseguindo unha textura crocante muy especial. vale a pena probalas.6 und acompañadas de salsa de soia

Deliciosas tiras de carne de contramuslo con un rebozado crocante moi especial. Acompáñase con alioli

Tiras de peituga gordiñas e rebozadas. Acompáñanse de dúas salsas especiais da casa.

Langostino cun toque de currycoco envolto nunha espiral de pasta filo crocante. Acompáñase con salsa mostaza e mel. 6ud

4 und de Xamon ibérico e 4 und de Chipiron na sua tinta

8 und superxigantes

Salteado de arroz meloso con verdura coma o calabacín, pementos dos tres cores, tomate, un toque especial de herbas aromáticas e especias. O coronamos cun par de ovos fritidos e un toque de queixo Parmesano.

Temos unha patata frita con un corte especial para dipear, que combina xenial co Noso Guacamole.

No noso "pan artesan con sementes" km0 (sempre quentiño), Poñemos a nosa CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con Bacon crunch, Queixo cheddar cremoso, Tomate e Leituga.Merece un cometario de texto Ou tal vez so chamarlle "A PerfectBURGUER"... Que non cho conten!!

No noso "pan artesan con sementes" km0 (sempre quentiño), Poñemos a nosa CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con Queixo rulo de vaca, cebola crunch, pemento do piquillo e mostaza de meaux.Tres sabores con caracter propiomais a textura crocante da cebola crunch.

No noso "pan artesan con sementes" km0 (sempre quentiño), Poñemos a nosa CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con Champiñons frescos a prancha, queixo San Simon raiado e un toque de cebola mourada encurtida.

No noso "pan artesan con sementes" km0 (sempre quentiño), Poñemos a nosa CARNE ESPECIAL de 180gr(km0) con queixo semicurado, Leituga, tomate e cebola.

Vegan Burguer de 100gr (carne vexetal a base de proteina de guisante, remolacha y especias) Montamola no noso pan artesan con sementes + Tomate natural + Leituga + cebola Crunch + mostaza de meaux. Ven acompañada das nosas patatas fritas caseiras. *podes poñerlle queixo semicurado mezcla.

Unha burguer vegana que non imita á carne. Identifícanse os vexetais a primeira ollada. Burguer de Faba vermella enteira, grans de millo doce, tomate, pemento vermello en dados, fariña de liño e arroz.. Montada no noso pan especial de chapata cristal +leituga+tomate+cebola morada.

+- 350gr de Pluma de Porco Ibérico. Sirvese cortada en tiras e ben torradiña para que chegue o seu punto alxido de sabor

Normalmente os nosos entrecots pesan sobre 500 gr. aprox

Duas postas de lomo de Salmon de Noruega, á prancha con verduriñas ,pataca cachelo...

Lombo de bacallao tradicional salado/desalado , de 400/500gr . Feito na prancha, Acompañado con patacas e verduriñas.

Autentico ATUN VERMELLO SALVAXE pescado co arte ancestral da ALMADRABA. Un lomo de 200gr de unha parte que se coñece como TARANTELO, està xusto detras da Ventresca. Facemolo á prancha con guarnición de verduriñas ,pataca cachelo e ensalada.

Mix de verduras salteadas, cochinita pibil, queixo mozzarella raiado, mezclum de brotes e cebola morada.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, champiñóns salteados, queixo mozzarella raiado.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, peituga de polo salteada, queixo mozzarella raiado.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Salmon afumado+queixo mozarrela raiado+tomate natural+leituga+cebola+froitos secos+un toque especial de vinagreta de froitos vermellos.

O noso pan de chapata centeno artesana, recheo de Salmon afumado+leituga+tomate+cebola morada e un toque do noso maxico ali-oli caseiro.

A nosa espectacular Ventresca de Santoña, en pan quente de chapata centeo, con pemento de piquillo e cebola morada macerada en limón.

O noso riquísimo xamón ibérico cortado a coitelo, en pan quente de chapata centeo, con un toque de tumaca e AOVE.Unha experiencia cercana ao orgasmo

Leituga, ovo cocido, queixo semicurado, tomate, pementos de piquillo, cebola crunch e un toque de salsa de mostaza e mel

Cochinita pibil, mozzarella raiada, cebola morada encurtida e leituga.Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Queixo Edam, xamon ibérico cebo de campo cortado a coitelo e ovos de paspallas.

Queixo Edam, bacon e ovos de paspallás.Se lle pos patatas palla dentrofan que definitivamente sea un bocata cojonudo

Croquetas vexetais elaboradas con proteína de trigo, cun sabor e textura típicos do polo asado. Disfruta do Veggie sin renunciar o sabor nin a textura.8ud

Clasicos roliños de primaveira.recheos de repolo, zenoura e cebola, Acompañanse dunha salsa sweet-chili que combina xenial.O prezo e por unidade,podes pedir os que che apeteza.

Vegan Burguer de 100gr (carne vexetal a base de proteina de guisante, remolacha y especias) Montamola no noso pan artesan con sementes + Tomate natural + Leituga + cebola Crunch + mostaza de meaux. Ven acompañada das nosas patatas fritas caseiras.podes poñerlle queixo semicurado mezcla.

De exterior crocante con un delicioso recheo de verduras (millo,zenoura,erbillas) e un suave puré de patatas. Comer vexetais pode ser muy divertido, estan riquisimas!! 8ud

As Gyozas son como empanadillas xaponesas que normalmente se consumen cocidas o vapor, aqui na Triga freimolas conseguindo unha textura crocante muy especial. vale a pena probalas.6 ud acompañadas de salsa de soia

Unha burguer vegana que non imita á carne. Identifícanse os vexetais a primeira ollada. Burguer de Faba vermella enteira, grans de millo doce, tomate, pemento vermello en dados, fariña de liño e arroz.. Montada no noso pan especial de chapata cristal +leituga+tomate+cebola morada.

Sen glute

Disfruta da experiencia de saborear a froita en estado puro.Sen lactosa. Sen glute

Con base de galleta Chiquilin e mermelada de arandanos.

Se che gusta o chocolate disfrutarás a morrer.

Postre típico venezolano.

Posiblemente o mellor Tiramisu do mundo mundial. Elaborado con mascarpone e soletillas italianos, cacao 100 % e un toque especial da Triga.

o noso bizcocho de chocolate, disfrutaras a morrer.

con galleta e doce de leite *sen glute

Mousse de Arandanos con base de galleta sen glute e topping de mermelada de albaricoque. sen lactosa e sen gluten

Deliciosa tarta de Queixo o Forno, con un sutil toque de Queixo manchego, que te enamorara pola sua textura cremosa e maravilloso Sabor. SIN GLUTEN

Tipica sobremesa en Galicia.

212ml en tarro de vidrio. SEN GLUTE. Cremosidade e sabor en estado puro.